蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司

食堂社會化改革啟動后的20年間，在經歷了零打碎敲的初級階段之后，一批的經營者迅速成長起來，醫院食堂對外承包管理，逐漸發展成了規模大、實力強、專業化程度高的專業承包食堂的企業。近年來，蕪湖食堂承包企業包括大小食堂承包商達到了百家之余，大量社會資本的涌入和大批專門承包食堂企業的興起，蕪湖食堂對外承包，培養了大批的專業食堂經營的經理人和技術人員，現代食堂業作為一個獨立的產業開始形成。

工廠為了管理員工的餐飲情況，通常情況下會選擇將食堂承包出去，那么承包工廠食堂需要格外注意哪些問題呢？

1、在保證質量的前提下，要盡可能到批發市場或超市購買物美價廉的 菜肴、米、油等。

2、食堂工作人員必須按時上下班，工廠食堂對外承包，堅守工作崗位，遇事要向師傅請假， 未經同意不得擅自離開工作崗位。每天早晨、上午、下午到食堂時間分別不得晚于7∶30、10∶00、15∶30. 

3、食堂工作人員不得將食堂的任何東西（包括米、油、剩余飯菜等） 拿回家。剩余飯菜應放入冰箱存放，冷藏時間不得超過24小時，在確認沒有變質的前提下必須經高溫徹底加熱后放在櫥窗供員工選擇食用，不計入餐費，不得與每餐的正常飯菜混合，防止變質剩菜剩飯導致員工身體不適。

4、員工實行掛牌就餐，早餐掛牌時間為前一天晚上以前，中餐和晚餐 掛牌時間分別為10∶00以前和15∶30以前，超過規定時間掛牌的食堂可不予下餐。早餐、中餐和晚餐就餐時間分別為8∶15、12∶00和17∶30，員工不得提前進入食堂就餐。食堂要按時開飯，要保證供應熱飯、熱菜、熱湯，不允許出現夾生、未煮熟的飯菜。

一頓好的餐點，對于一個人來說尤其重要。無論是在企事業單位、工廠、醫院、還是學校很多小伙伴由于都不知道吃什么而苦惱。企業將食堂承包出去，就是希望食堂承包公司能提供衛生健康性價比高的餐飲。而如今餐飲衛生健康問題層出不窮，那該怎么尋找到一家專業的食堂承包公司？蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司，公司的職能部門分為綜合管理部、采購部、質量監督部、運營部，分工明確，管理制度分明，是一家專業的食堂承包公司。